Salade de melon à l’italienne
Pour 4 personnes Ingrédients : – 2 c. à s. d’huile d’olive– 2 melons (selon la grosseur)– 200 g de parmesan– 200 g de gorgonzola– 4 tranches de jambon de Parme– …
Verrines de fruits d’été
Pour 4 personnes Ingrédients : – 1 orange– 4 fraises– 4 abricots mûrs à point– 1 pêche– 2 c. à s. de groseilles– 1 pot de mascarpone– 4 feuilles de bambou– …
Cheesecake à la ricotta et à la rhubarbe
Ingrédients : – 800 g de rhubarbe– 100 g de sucre en poudre– 1 sachet de sucre vanilléPour la croûte :– 125 g de farine T65– 100 g de beurre doux …
Gratin de brocoli au four
Ingrédients : – 1 kg de brocolis– 20 cl de crème fraîche légère– 1 oeuf– 30 g de farine– 1 pincée de sel– 1 pincée de poivre– 50 cl de lait …
Esquimaux de poulet panés
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 600g de blancs de poulet– 1 oignon– 1 oeuf– 50g de chapelure– …
Conchiglioni farcis à la ricotta, épinards et butternut
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 courge butternut 1 gousse d’ail 100g de noix de cajou 24 conchiglioni …
Enchiladas de crêpes au poulet et poivrons
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 crêpes 200 g de blanc de poulet 3 poivrons 1 mozzarella 10 …
Crêpe tatin aux pommes
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 5 pommes golden 300 g de farine 220 g de sucre 25 cl …
Galette des Rois
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 2 pâtes feuilletées 100 g de beurre 125 g de poudre d’amande 100 …
Bûche de Noël poire-chocolat
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour le biscuit : 125 g de farine 125 g de sucre 5 …